Export prêt
Filets de Thon Jaune IQF
Pavé de thon jaune, congélation rapide à -40°C
PÊ
Producteur
Pêcheurs de l'Océan Indien
YT / Petite-Terre
Offre principale
Filets de Thon Jaune IQF — offre principale
Filets de thon jaune (Thunnus albacares) congelés IQF, calibre 200-400g.
14,50 EUR
- Commande minimum
- 25 kg
- Délai de livraison
- 7 j
- Conditions de livraison
- CIF
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Documents publics
- Certificat sanitaire — Thon jaune IQF(Certificat phytosanitaire)
Description
Thon jaune pêché à la ligne dans la ZEE de Mayotte. Filetage et congélation IQF dès le débarquement (chaîne du froid intégrale, < 4h). Calibre 200-400g, glaçage 4%. Convient sashimi, plancha, conserve. Lots traçables jusqu'à l'embarcation.
Caractéristiques
- Variété
- Thunnus albacares
- Mode de production
- Pêche à la ligne — IQF débarquement
- Emballage
- Carton 5 kg — sachets sous vide individuels
Origine
- Localité
- Banc du Geyser
- Altitude
- 0 m
- GPS
- -12.36, 46.42
Logistique
- Conditionnements
- filet 1kg vacuum, carton 5kg vacuum
- Température
- Frozen ≤ -18°C
- Poids brut
- 5.3 kg
- Poids net
- 5 kg
- Palettisation
- Carton 5kg, palette 200 cartons (1 tonne)
Volumes et capacités
- Production annuelle
- 45000 kg/an
- Stock disponible
- 800 kg
- Réapprovisionnement
- weekly
Qualité
Cueillette sauvageCru / non transformé
Saisonnalité
Disponible toute l'année
Jan.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
- Récolte
- Disponible
- Toute l'année
Certifications
- HACCP